Consumo de certos alimentos pode desencadear processo inflamatório, levando à vasodilatação e crise de enxaqueca. Alguns alimentos podem causar alergia, liberando substâncias que irritam os vasos sanguíneos. Ingerir certos ingredientes pode desencadear reações adversas, como dor de cabeça.
A enxaqueca é uma das condições mais comuns que afetam a qualidade de vida das pessoas, podendo causar dor intensa e outros sintomas incômodos. Muitas pessoas não sabem que têm predisposição genética para desenvolver a enxaqueca, o que torna o conhecimento sobre o assunto fundamental.
Segundo o neurologista Custódio Ribeiro, alguns alimentos podem servir de gatilho para os sintomas da enxaqueca. Alguns exemplos incluem o queijo, o chocolate, o vinho e o café, embora as reações possam variar de pessoa para pessoa. Portanto, é importante identificar e evitar esses alimentos de gatilho para aliviar os sintomas e melhorar a qualidade de vida.
Enxaqueca: alimentos que podem piorar a dor de cabeça
A dor de cabeça, resultado de um processo inflamatório, é um problema frequente para muitos. A enxaqueca, por exemplo, pode surgir devido à vasodilatação, que ocorre quando o organismo libera óxido nítrico na corrente sanguínea, fazendo com que as artérias pulsem. Além disso, há outros fatores que podem ser gatilhos para a enxaqueca, como alimentos ricos em gorduras saturadas, que podem desencadear centros cerebrais que provocam a dor de cabeça.
Para ajudar a prevenir a enxaqueca, é fundamental monitorar os principais ingredientes responsáveis pela dor. Segundo especialistas, pacientes com enxaqueca devem seguir uma dieta livre de alimentos que servem de gatilho. Confira a lista de sete alimentos que podem ser gatilhos para a enxaqueca:
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1.
Cafeína: o ingrediente que pode causar vasodilatação
Consumir cafeína em excesso, seja através do café, chá ou outros produtos que contenham o ingrediente, pode causar a dor de cabeça. A cafeína pode aumentar o tamanho dos vasos sanguíneos, o que pode ser um gatilho para a enxaqueca. Alimentos feitos com cafeína, como certos tipos de chocolate, também podem ser gatilhos para a dor de cabeça.
2.
Leite e derivados: lactose e alergia
O leite e seus derivados, como o doce de leite e o queijo com alto teor de gordura, podem ser gatilhos para a enxaqueca. Além disso, a lactose pode ser um problema para pessoas com alergia, desencadeando o processo inflamatório.
3.
Frutas cítricas: tiramina e vasodilatação
Frutas cítricas em excesso, como o abacaxi e o maracujá, podem causar a inflamação do organismo devido à presença de tiramina. Essa substância pode afetar a vasodilatação e ser um gatilho para a enxaqueca.
4.
Bebidas alcoólicas: tanino e cevada
Bebidas alcoólicas podem conter substâncias que geram a dor de cabeça. Nos vinhos tintos, por exemplo, o alto teor de tanino pode ser o gatilho para a enxaqueca. Já no consumo de cerveja, há a possibilidade de alergia ou resposta inflamatória à cevada e ao lúpulo.
5.
Doces: açúcar refinado e inflamação
Muitos doces comercializados são produzidos com açúcar refinado, que pode incentivar a inflamação do corpo e causar impacto na corrente sanguínea, tornando-se um forte gatilho para a enxaqueca.
6.
Alimentos ultraprocessados: sódio e glutamato
Para quem tem predisposição à enxaqueca, é importante evitar o consumo de alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, biscoitos recheados e macarrão instantâneo. O alto teor de sódio e de glutamato nesses tipos de alimentos pode piorar quadros neurológicos, gerando a dor de cabeça.
7.
Alimentos fermentados: tiramina e complicação
Queijos envelhecidos, kombucha ou alimentos em conserva, como o picles, são considerados gatilhos para a enxaqueca. Isso ocorre devido à alta presença de tiramina, que pode influenciar a complicação e ser um fator de risco para a dor de cabeça.
Fonte: @ Minha Vida
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