Especialistas alertam sobre os benefícios e riscos da prática de exercícios com água, devido às pesquisas limitadas e efeitos benéficos variados na saúde pessoal.
Você talvez não saiba, mas o bicarbonato de sódio que está guardado no cantinho do seu armário pode ser utilizado de diversas formas, indo além de apenas neutralizar odores desagradáveis da geladeira, higienizar utensílios ou auxiliar na produção de pães e bolos.
Além de suas funções tradicionais, o bicarbonato de sódio também pode ser um aliado poderoso na limpeza de superfícies difíceis e na remoção de manchas indesejadas. Experimente misturar uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio com água para criar uma pasta eficaz na limpeza de azulejos e pias, por exemplo.
O bicarbonato de sódio: um ingrediente versátil e benéfico
Mas algumas pessoas estão adicionando o bicarbonato de sódio à água e compartilhando na internet que o ingrediente pode melhorar o desempenho no exercício físico, reduzir o refluxo ácido e melhorar os níveis de energia, entre outros. No entanto, especialistas explicam que o possível efeito benéfico da prática ainda é uma questão complexa devido a pesquisas limitadas e variadas, riscos e saúde pessoal.
O bicarbonato de sódio é um ingrediente natural muito interessante que pode fazer muito, afirma Frances Largeman-Roth, nutricionista registrada e autora de ‘Everyday Snack Tray’. Ele também pode neutralizar odores e ajudar a remover manchas das suas roupas, completa a especialista por e-mail. No entanto, só porque o bicarbonato de sódio é produzido a partir de ingredientes naturais não significa que seja seguro ingeri-lo sem regulação, acrescenta Largeman-Roth.
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A necessidade de cautela se deve à química do bicarbonato de sódio e à do corpo. A interação sensível entre os dois é exatamente o que pode trazer benefícios ou prejuízos. O bicarbonato de sódio é uma substância alcalina composta de sódio, hidrogênio, carbono e oxigênio, conforme explica Grace Derocha, nutricionista registrada e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
A principal forma como o bicarbonato de sódio pode ser útil para questões como refluxo ácido é neutralizando o ácido. Na escala de pH de acidez e alcalinidade, qualquer coisa com um pH inferior a 7 é ácida, enquanto de 7 a 8 é neutra e qualquer coisa de 8 a 14 é alcalina ou básica. A faixa normal de pH para o corpo humano, medida pelo sangue, é de 7,35 a 7,45, segundo Derocha, mas partes específicas do corpo e substâncias têm seu próprio pH — como o pH altamente ácido do estômago, que é de 1.
Consumir muito bicarbonato de sódio, que tem um pH alcalino de cerca de 8,3, pode trazer prejuízos. Com base nisso, eis o que a pesquisa e os especialistas dizem sobre os efeitos na saúde, fatores de risco importantes e outras coisas que você precisa saber.
O que a pesquisa mostra (e não mostra)
Quando se trata dos benefícios do consumo de bicarbonato de sódio, a resistência ao exercício é um dos propósitos mais respaldados pela pesquisa, datando dos anos 1980 — embora alguns estudos sejam pequenos ou tenham conclusões variadas. Durante o exercício — especialmente o tipo intenso e anaeróbico, como corrida ou pular corda — o metabolismo muscular produz íons de hidrogênio, explica a fisiologista do exercício Tamara Hew-Butler, professora associada de ciência do exercício e esporte da Wayne State University em Detroit, por e-mail. Então, a quebra do glicogênio muscular que produz energia também resulta na produção de lactato mais um íon de hidrogênio. O acúmulo de íons ‘aumenta a acidez no…
Este é apenas um trecho da variação gerada. Se precisar de mais alguma coisa ou tiver alguma dúvida, por favor, me avise.
Fonte: © CNN Brasil
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