Steph Ison cria receita para reduzir desperdício em confeitaria localizada com doce personalizados e marmitinhas de bolo nas redes sociais
A confeiteira da Little Sprinkle Co., uma confeitaria localizada na cidade de Brisbane, na Austrália, criou um doce inovador para reduzir o desperdício. O bolo de chocolate, cobertura de baunilha e granulado colorido distribuídos em um pote, parece uma receita comum à primeira vista, mas chamou atenção nas redes sociais devido à sua criatividade e objetivo. A confeiteira utilizou ingredientes que normalmente seriam descartados para criar esse doce delicioso.
A confeiteira trabalhou em estreita colaboração com a pasteleira e a doceira para desenvolver essa receita inovadora. Juntas, elas conseguiram criar um doce que não apenas reduz o desperdício, mas também é delicioso e atraente. A combinação de sabores e texturas é perfeita e o resultado é um doce que é altamente recomendado. A confeiteira da Little Sprinkle Co. é um exemplo de como a criatividade e a determinação podem levar a soluções inovadoras e sustentáveis. Além disso, a confeiteira também é conhecida por suas habilidades em criar doces personalizados e únicos.
Confeiteira Inovadora
A confeiteira Steph Ison, fundadora da empresa Little Sprinkle Co., resolveu aproveitar os bolos feitos durante a semana e transformá-los em potes de doce personalizados, uma ideia que gerou grande repercussão nas redes sociais, onde a loja reúne 31,9 mil seguidores. Com a publicação de um registro no Instagram, que já soma 1 milhão de visualizações, ela conta que passou a vender 100 unidades das marmitinhas de bolo por dia. A confeiteira também é conhecida por ser uma habilidosa pasteleira e doceira, habilidades que a ajudaram a criar esses deliciosos potes de doce personalizados.
A trajetória da australiana também gera curiosidade, pois ela deixou a carreira na engenharia e decidiu abrir sua confeitaria localizada em 2019. Ison relembra que foi demitida após questionar a diferença de salários entre homens e mulheres na empresa, o que a levou a se dedicar ao negócio de bolos. Ela conta que precisou enfrentar alguns desafios no início do negócio, mas hoje a confeiteira pode dizer que o negócio evoluiu e está colhendo os resultados. A Little Sprinkle Co. produz, em média, 800 bolos, 40 mil cupcakes, 8 mil biscoitos grossos e 100 mil biscoitos de açúcar por ano, demonstrando a habilidade da confeiteira e da equipe de pastelear e criar deliciosos doces.
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Fonte: @ PEGN
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