Nutricionista desmistifica mitos populares sobre alimentação saudável e emagrecimento: dietas restritivas vs moderadas; carboidratos simples vs complexos; recheados vs nutritivos; gluten e intolerância, celiacia; abordagem equilibrada para boa saúde. Alimentação relacionada a doenças, como comida procesada.
Em meio à procura por uma alimentação saudável e um plano emagrecedor eficiente, é comum nos depararmos com uma enxurrada de informações diversas. Entre dicas da moda e suposições sem embasamento, é crucial distinguir os mitos que podem nos desencaminhar. Está pronto para desvendar alguns desses equívocos comuns que circulam por aí?
Nesse percurso de descoberta de uma alimentação balanceada e um método emagrecedor eficaz, não podemos ignorar a importância da nutrição e da saúde. É essencial compreender que a base para um emagrecimento saudável está realmente na qualidade dos alimentos que consumimos e na nossa rotina alimentar diária. Lembre-se: o equilíbrio é a chave para uma jornada alimentar bem-sucedida. Mantenha o foco e atente-se à sua alimentação diária como um passo fundamental para atingir suas metas de peso e bem-estar.
Desmistificando mitos sobre alimentação saudável e emagrecimento
Destacando a importância da nutrição e saúde, a nutricionista Cris Ribas Esperança, do Instituto do Bem-Estar Giulliano Esperança, aborda mitos relacionados à alimentação e emagrecimento.
Glúten: vilão ou aliado?
É frequente a crença de que o glúten é o culpado principal pelo peso extra. No entanto, Cris esclarece que, embora certos alimentos processados ricos em glúten possam contribuir para o ganho de peso, o glúten em si não é o único causador. Para indivíduos com doença celíaca ou intolerância ao glúten, evitá-lo é crucial. Porém, para a maioria das pessoas, a moderação é a chave.
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Carboidratos: o papel dos complexos
O mito de que é essencial cortar todos os carboidratos da dieta pode levar a decisões prejudiciais. A nutricionista destaca a importância dos carboidratos complexos, como grãos integrais e raízes, que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
Dieta restritiva x abordagem equilibrada
Embora dietas extremamente restrictivas prometam resultados rápidos no emagrecimento, muitas vezes levam a resultados temporários e insatisfatórios. Cris defende uma abordagem equilibrada e sustentável, promovendo uma relação saudável com a comida a longo prazo.
Tapioca vs. Pão: a escolha certa
Trocar pão por tapioca é comum, mas é importante considerar que a tapioca não necessariamente possui menos calorias. Além disso, embora seja livre de glúten, é rica em amido e pobre em fibras e proteínas. O foco deve estar nos recheios, escolhendo opções nutritivas para ambos.
Reconhecer e esclarecer mitos relacionados à alimentação é essencial para uma abordagem equilibrada e saudável. Com orientações como as de Cris Ribas Esperança, é possível adotar hábitos alimentares mais conscientes e benéficos para a saúde a longo prazo.
Fonte: @ Metropoles
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