Sementes-de-chia com nutricionista-carolina, descubra benefícios-da-chia e saúde-intestinal com fibra-solúvel em sua rotina-alimentar.
Os grãos de chia são uma das _superlistas_ dos alimentos mais benéficos para o organismo. Sejam eles, adicionados a uma dieta saudável, ou consumidos como suplemento, eles podem trazer inúmeros benefícios ao corpo humano. Alguns dos principais efeitos são a melhoria da digestão, a redução do colesterol e a saúde em geral.
Além disso, os grãos de chia são extremamente versáteis e podem ser incorporados em praticamente qualquer refeição, seja ela um lanche, um almoço ou um jantar. Eles podem ser adicionados a saladas, frutas, iogurtes, sucos, sucos vegetais e até mesmo em receitas de bolos e sobremesas. Além disso, eles também são uma excelente fonte de _superalimentos_.
Benefícios da chia para a saúde: uma visão completa
A nutricionista Carolina Villalta compartilhou em seu Instagram os três principais benefícios da chia, revelando que essa semente nutricionalmente rica é mais do que uma simples moda alimentar. Ela revela que a chia pode transformar a sua alimentação de maneira significativa.
Sementes de chia: um aliado da saúde intestinal
As sementes de chia são consideradas um superalimento graças às suas qualidades nutricionais particularmente benéficas. Elas são rico em fibras, polifenóis e ácidos graxos ômega-3, destacou a nutricionista. Graças a esses benefícios, elas têm um efeito positivo em nosso corpo. Elas previnem doenças cardiovasculares. As sementes de chia ajudam a reduzir os distúrbios que podem afetar o coração e os vasos sanguíneos. Carolina explicou que elas desempenham um papel interessante na prevenção de doenças cardiovasculares ao reduzir a pressão arterial, o colesterol e a inflamação. Elas protegem as células porque são rica em antioxidantes e polifenóis. Como resultado, as sementes de chia protegem as células contra danos e podem ajudar a prevenir certos tipos de câncer.
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Dieta saudável e superalimento: a chave para uma saúde intestinal
As sementes de chia também são boas para a digestão. Elas regulam os níveis de açúcar no sangue e promovem a saúde intestinal. As sementes de chia são rica em fibras. Elas contêm cerca de 35g de fibras por 100g, o que é bastante. No entanto, a especialista explica que, dessas 35g de fibras, 20g são fibras solúveis, que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e promover a saúde gastrointestinal, aumentando o volume das fezes, detalhou a nutricionista em seu post no Instagram.
Nutricionista Carolina Villalta: benefícios da chia para a saúde
Em entrevista anterior ao Minha Vida, a nutricionista Veridiana Sass acrescentou outros benefícios da chia para a saúde: ‘As sementes de chia, por serem altamente nutritivas, trazem diversos benefícios à saúde, como propriedades anti-inflamatórias.’ Conheça a lista completa de benefícios da chia: auxílio na perda de peso, promovendo sensação de saciedade; melhora do funcionamento do sistema digestivo; prevenção da constipação; controle da glicemia; prevenção de condições como obesidade, hipertensão, artrite e doenças cardiovasculares; contribuição para o ganho de massa muscular; redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol; fortalecimento da saúde óssea.
Incluir a chia na dieta: dicas e receitas
A chia pode ser consumida de várias formas, sendo que a mais comum é a ingestão das sementes inteiras. Elas também podem ser utilizadas trituradas, em pó ou como óleo. ‘Podem ser adicionadas a frutas, misturadas em mingaus, massas de panquecas, pães e bolos, vitaminas, sucos, iogurtes, saladas e sopas’, sugere Veridiana, especialista no assunto. Outra opção é hidratar as sementes, deixando-as de molho na água por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, forma-se um gel que pode ser consumido puro ou adicionado a receitas para dar mais consistência. Esse gel de chia pode até substituir ovos em algumas receitas ou ser usado para preparar bolos e massas.
Fonte: @ Minha Vida
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