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Home Educação

Influenciadora Mostra o Poder do Choque Térmico na Cozinha: O Que Causou a Explosão da Assadeira?

Redação por Redação
23 de maio de 2025
em Educação
Leitura: 4 minutos
choque de temperatura, diferença de temperatura, expansão térmica, contração térmica';

Assadeira com misto explode em cozinha de influenciadora — Foto: Reprodução/Redes sociais - Todos os direitos: © G1 - Globo Mundo

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Choque térmico causa dilatação e contração, gerando tensões internas e resultado explosivo.

O choque térmico é um fenômeno que ocorre quando há uma mudança brusca de temperatura em um material, como o vidro. Isso pode causar uma expansão ou contração rápida, levando a uma ruptura ou explosão. No caso da travessa de vidro que explodiu na cozinha, é provável que o choque térmico tenha sido a causa principal do acidente. A combinação de um misto quente com o vidro frio pode ter criado uma diferença de temperatura significativa, levando ao choque térmico.

A especulação sobre o status do relacionamento de Isabela Braga e do marido pode ter sido uma forma de aliviar a tensão após o incidente, mas é importante lembrar que o choque de temperatura pode ser um fator crítico em situações como essa. A diferença de temperatura entre o misto quente e o vidro frio pode ter causado uma expansão térmica rápida, levando à explosão. Além disso, a contração térmica também pode ocorrer quando o material é submetido a uma mudança de temperatura brusca. É fundamental ter cuidado ao manipular materiais sensíveis ao calor e sempre verificar a compatibilidade de temperatura antes de usar um recipiente para cozinhar. A segurança é sempre a prioridade.

Entendendo o Choque Térmico

O choque térmico é um fenômeno que ocorre quando há uma diferença brusca de temperatura entre dois materiais, causando uma expansão ou contração desigual. Isso pode levar a tensões internas e, em alguns casos, a um resultado explosivo. O choque térmico é o principal vilão em muitos acidentes domésticos, incluindo o caso de Isabela, que compartilhou um vídeo de sua assadeira explodindo após ser apoiada na pia gelada. A diferença de temperatura entre a assadeira quente, que estava entre 180 °C e 250 °C, e a pia fria, que estava abaixo de 20 °C, foi o suficiente para causar o choque térmico.

A expansão e contração dos materiais, como vidro e cerâmica, são fundamentais para entender o choque térmico. Quando esses materiais são aquecidos, eles expandem-se, e quando são resfriados, eles contraem-se. No caso da assadeira, a parte externa esfriou rapidamente ao ser apoiada na pia gelada, enquanto o restante do recipiente ainda estava quente e expandido. Isso gerou uma diferença de tamanho entre as regiões da assadeira, causando tensões internas. O choque de temperatura e a diferença de temperatura são fatores importantes que contribuem para o choque térmico.

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Consequências do Choque Térmico

As consequências do choque térmico podem ser graves, incluindo a explosão de recipientes e a liberação de pedaços de vidro ou cerâmica com força. Isso pode causar lesões e danos materiais. A contração térmica e a expansão térmica são processos naturais que ocorrem em muitos materiais, mas o choque térmico pode ser evitado com algumas precauções. Colocar a assadeira quente sobre um pano seco, uma grade metálica ou uma tábua de madeira, que são isolantes térmicos, pode ajudar a prevenir o choque térmico. Além disso, nunca se deve apoiar um recipiente muito quente sobre superfícies molhadas ou frias. O choque de temperatura e a diferença de temperatura são fatores importantes que contribuem para o choque térmico.

A dilatação e a contração desiguais criam tensões internas no vidro, que podem levar a uma fratura catastrófica. O vidro comum e a cerâmica de baixa qualidade são ainda mais frágeis ao choque térmico. No entanto, existem materiais que são mais resistentes ao choque térmico, como o vidro tratado termicamente. A expansão térmica e a contração térmica são processos naturais que ocorrem em muitos materiais, mas o choque térmico pode ser evitado com algumas precauções. O choque térmico é um fenômeno que ocorre quando há uma diferença brusca de temperatura entre dois materiais, causando uma expansão ou contração desigual.

Prevenção do Choque Térmico

A prevenção do choque térmico é fundamental para evitar acidentes domésticos graves. Além de colocar a assadeira quente sobre um pano seco, uma grade metálica ou uma tábua de madeira, é importante nunca apoiar um recipiente muito quente sobre superfícies molhadas ou frias. O choque de temperatura e a diferença de temperatura são fatores importantes que contribuem para o choque térmico. A expansão térmica e a contração térmica são processos naturais que ocorrem em muitos materiais, mas o choque térmico pode ser evitado com algumas precauções. O choque térmico é um fenômeno que ocorre quando há uma diferença brusca de temperatura entre dois materiais, causando uma expansão ou contração desigual. A contração térmica e a expansão térmica são processos naturais que ocorrem em muitos materiais, mas o choque térmico pode ser evitado com algumas precauções.

Fonte: © G1 – Globo Mundo

Tags: choque térmico
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