Banana à milanesa sem fritar, sem glúten, crocante e dourada. Feita com farinhas de mandioca fina e amido de milho, óleo de milho e assadeiras untadas.
Uma deliciosa banana à milanesa sem precisar fritar e sem glúten é um prato perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa. Com a utilização de farinhas sem glúten para empanar, essa receita é ideal para quem tem restrições alimentares.
Para preparar essa banana à milanesa, você precisará de algumas bananas nanicas, farinhas sem glúten, ovos e queijo ralado. Depois de empanar as bananas, basta colocá-las em uma assadeira e levar ao forno até que estejam douradas e crocantes. Sirva com uma porção de arroz e legumes para um prato completo. A banana prata é outra opção para essa receita, mas as bananas nanicas são mais adequadas devido ao seu tamanho e textura. Experimente essa receita e descubra um novo prato favorito!
Receita de Banana à Milanesa sem Fritar e sem Glúten
Aqui está uma receita deliciosa e saudável de banana à milanesa sem fritar e sem glúten. Essa receita é ideal para quem busca uma opção mais saudável e sem restrições alimentares.
Para começar, você precisará de alguns ingredientes básicos, incluindo bananas pratas ou nanicas maduras, amido de milho, farinha de mandioca fina, ovos, sal, colorau e óleo de milho. Além disso, você precisará de utensílios como uma tábua, tigelas, assadeiras e um pincel culinário.
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Preparo e Montagem
Para preparar a receita, comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Em seguida, separe todos os ingredientes e utensílios necessários. Descasque e pique as bananas em pedaços menores. Em uma tigela, coloque o amido de milho, em outra o ovo batido diluído com um pouco de água e uma pitada de sal, e em outra, a farinha de mandioca fina misturada com o colorau.
Passe um a um os pedaços de bananas: primeiro no amido de milho (uma leve camada), depois no ovo batido e em seguida na farinha de mandioca fina misturada com o colorau. Aperte bem para que fiquem bem empanadas. Coloque em uma ou mais assadeiras untadas, sem sobrepor. Pincele óleo de milho em cada uma, isso vai garantir uma casquinha uniforme e douradinha, como se fosse frita.
Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C por 10 minutos ou até dourarem. Abra, vire as bananas e gire a(s) assadeira(s) e continue por mais 10 minutos ou até estarem bem douradas de todos os lados. Retire, seque com papel absorvente, se necessário.
Observações e Variações
Essa receita é ideal para quem busca uma opção mais saudável e sem restrições alimentares. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma receita deliciosa e fácil de preparar. Você pode servir a banana à milanesa sem fritar e sem glúten como acompanhamento de peixes, churrasco, feijoada e até mesmo como petisco.
Lembre-se de que o glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. No entanto, é importante ler com atenção os rótulos dos ingredientes e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
Fonte: @ Terra
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