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Home Negócios

Taxa de agradecimento à cozinha? Restaurante explica o verdadeiro motivo por trás da cobrança surpresa

Redação por Redação
10 de setembro de 2024
em Negócios
Leitura: 2 minutos
cobrança, valor, extra, preço, real;

Cliente reclama de gorjeta — Foto: Foto: Reprodução - Todos os direitos: @ PEGN

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Taxa de agradecimento para reduzir a disparidade salarial entre a equipe de cozinha e os garçons.

Uma mulher ficou indignada ao receber uma conta com uma taxa de serviço e uma cobrança extra, que não estava incluída no preço inicial da refeição. Ela decidiu compartilhar sua experiência nas redes sociais, onde a postagem viralizou rapidamente.

A postagem, feita no Reddit em 3 de setembro, acumulou mais de 11 mil curtidas e gerou uma grande discussão sobre a transparência nos preços e a taxa de serviço. Muitos usuários concordaram que a cobrança extra foi injusta e que o valor real da refeição deveria ter sido informado desde o início. É importante saber o que estamos pagando. Além disso, a mulher também questionou o preço justo da refeição, considerando a qualidade do serviço e a experiência como um todo.

Taxa de Agradecimento à Cozinha Gera Polêmica em Restaurante dos EUA

Uma cliente de um restaurante em Austin, nos Estados Unidos, compartilhou uma foto da conta que gerou polêmica nas redes sociais. A conta totalizava US$ 64,75 por três pratos de café da manhã e bebidas, mas uma taxa de 3% de ‘kitchen appreciation’ (agradecimento à cozinha) foi adicionada sem aviso prévio, elevando o valor para US$ 66,69. A cliente questionou a taxa, afirmando que ela é uma forma de mascarar o preço real dos itens.

A taxa de agradecimento à cozinha é uma prática adotada pelo restaurante para aumentar os salários da equipe de cozinha. No entanto, a cliente acredita que essa cobrança extra é enganosa e que o preço real dos itens deveria estar embutido no valor inicial. Ela também mencionou que raramente sai para jantar devido à inflação vivida nos Estados Unidos.

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Restaurante Explica a Taxa de Agradecimento à Cozinha

Um porta-voz do restaurante explicou que a taxa de agradecimento à cozinha foi implementada há dois anos com o objetivo de reduzir a disparidade salarial entre a equipe da cozinha e o salão. A taxa é claramente declarada no menu impresso e os clientes podem solicitar que ela seja removida a qualquer momento. No entanto, a cliente acredita que a taxa é uma forma de repassar o custo diretamente ao cliente, em vez de aumentar os preços do menu.

A publicação da cliente gerou mais de 1,4 mil comentários, com muitos demonstrando surpresa com os preços cobrados pelos itens. Alguns usuários questionaram a necessidade da taxa, afirmando que os preços do restaurante já são altos. Outros usuários defenderam a prática, afirmando que é uma forma de garantir que a equipe de cozinha receba um salário justo.

Debate sobre a Taxa de Agradecimento à Cozinha

A taxa de agradecimento à cozinha gerou um debate sobre a forma como os restaurantes devem lidar com os salários de seus funcionários. Alguns argumentam que a taxa é uma forma de garantir que a equipe de cozinha receba um salário justo, enquanto outros acreditam que é uma forma de repassar o custo diretamente ao cliente. A discussão também levantou questões sobre a transparência e a comunicação entre os restaurantes e seus clientes.

Fonte: @ PEGN

Tags: equipe titulartaxa de juros remuneratórios
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